Dé befaamde geroosterde bloemkool van Ottolenghi. Dat is wat ik het eerst gemaakt heb uit mijn nieuwe kookboek SIMPEL van Ottolenghi. ⠀ ⠀ Ik had al zoveel lof over deze man gehoord, dat dit kookboek al een tijdje op mijn verlanglijstje stond. Én sinds deze week mag ik er uit koken! ⠀
Ik was onlangs in een kookboek aan het bladeren en zag in een recept pindakaas oftwel te vervangen door zonnebloempitpasta. Oh? Daar had ik nog nooit van gehoord! Maar eigenlijk, waarom niet?
Golden milk is je vast wel bekend. Het gouden drankje is populair omwille van de vele gezondheidsvoordelen. Het wordt vaak gedronken om de immuniteit te versterken. Golden milk wordt gemaakt op basis van een plantaardige melk, kurkuma, kaneel en andere specerijen.
