OK, geen gezond recept deze keer, maar wel super lekker. En, nostalgie ten top, deze petit-beurretaart. Ik heb ze tal van keren gemaakt als kind, samen met m’n meme, maar ook heel vaak met m’n mama.

Het was nu echt jaren geleden dat ik deze nog eens maakte, dan smaakt dit nog zo lekker. Ik haalde het receptenboekje van meme uit de kast om haar recept van crème au beurre te maken en ging aan de slag.

Enige tijd geleden deed ik mee aan een wedstrijd van Flandrien. Ik maakte een recept voor kaascrackers én ik was één van de winnaars. Hoe leuk was dat!

Ik mocht met mijn recept in hun kookboek komen en ontving een leuk pakket met fantastisch lekkere kazen.

Deze rabarberkoekjes zijn echt super eenvoudig om te maken. Het is een variant op de havermoutkoekjes met banaan. Het is een zacht koekje, een ideaal tussendoortje… al zou ik deze ook wel eens durven eten als een snel & makkelijk ontbijt voor onderweg.

Perfect om te maken met een restje rabarbercompote.

Zin in een zomerse lunch? Dit broccollibrood in een italiaans jasje is er perfect voor. Het broccolibrood kan je ook op voorhand klaarmaken en in de diepvries stoppen, zo heb je een super snelle lunch.