Update: Het 2de seizoen van Open Keuken met Sandra Bekkari is van start gegaan. Het overzicht hieronder zal ook aangevuld worden met het 2de seizoen.

Intussen hebben we maar liefst 145 afleveringen achter de rug uit het eerste seizoen! Heb jij ze ook allemaal bewaard op je digicorder? Zoniet, dan kan je de filmpjes ook terug vinden op de website van Open Keuken.

Om een beetje een overzicht te kunnen bewaren maakte ik een overzicht van alle gerechten die Sandra reeds maakte in haar ‘Open Keuken’. Zo kan ik snel alles terug vinden en weet ik welke aflevering ik moet gaan opzoeken. Ik wou het even met jullie delen, want misschien is dit ook voor jullie handig.

In mijn zoektocht naar gezond eten en gezond ontbijten, kwam ik al vaak recepten tegen van wafels. Ik kan niet meer tellen hoeveel ik er al heb gemaakt. Helaas verlopen niet alle bereidingen even goed.
De wafels gaan open, ze plakken in het wafelijzer, …

Dit receptje is er een wat altijd lukt. Het is eenvoudig te maken en heeft ook geen rusttijd nodig, dus het gaat best snel.

Als Delhaize ambassadeur ging ik gisteren voor het eerst op stap voor het Bio project van Delhaize.

Eerlijk is eerlijk, normaal koop ik geen bio producten. De reden daarvoor is vooral de prijs. Het is hoe het is, een bio product is altijd duurder. Nu, met het project van Delhaize begrijp ik wel meteen hoe dit komt. Het bio-brood heeft bijvoorbeeld een veel langere tijd nodig om te rijzen, omwille van de natuurlijke desem. De kippen krijgen onder andere meer ruimte. Meer ruimte, is bijgevolg ook duurder, enzovoort.

Tijdens het zoeken naar de producten in de winkel, viel het mij voor het eerst op dat Delhaize wel een heel groot bio aanbod heeft, dat had ik nooit eerder opgemerkt.

Ik heb hier in de tuin heel wat kruiden staan. Origineel zijn deze kruiden geplant voor de konijnen 😉 maar waarom ze ook niet zelf gebruiken? Een vriendin vertelde me over citroenmelisse infusie die ze maakte.

Ik gaf er nog een eigen twist aan door limoensap toe te voegen. Dit heb ik vaak in de diepvries zitten, in een ijsblokjesvorm. Heel handig en dus altijd limoensap in huis.