Glutenvrij, zalig lekker en poepsimpel. Zo kan je dit taartje het best omschrijven. Gemaakt om niet te mislukken!

Sinds wij zelf regelmatig een gezondere pizza maken, gaan wij eigenlijk nog zelden of nooit pizza halen. Ik moet bekennen, deze home made pizza staat hier bijna wekelijks op het menu. Het is super makkelijk en snel klaar. En je kan eigenlijk zelf kiezen met wat je de pizza belegd.

De favoriet hier thuis? Prosciutto met tomaat en mozzarella.

OK, geen gezond recept deze keer, maar wel super lekker. En, nostalgie ten top, deze petit-beurretaart. Ik heb ze tal van keren gemaakt als kind, samen met m’n meme, maar ook heel vaak met m’n mama.

Het was nu echt jaren geleden dat ik deze nog eens maakte, dan smaakt dit nog zo lekker. Ik haalde het receptenboekje van meme uit de kast om haar recept van crème au beurre te maken en ging aan de slag.

Enige tijd geleden deed ik mee aan een wedstrijd van Flandrien. Ik maakte een recept voor kaascrackers én ik was één van de winnaars. Hoe leuk was dat!

Ik mocht met mijn recept in hun kookboek komen en ontving een leuk pakket met fantastisch lekkere kazen.