Hamburger met Boursin-Avocado sausje – recept

Ik word blij van burgers maken… vraag me niet waarom!

Deze keer ging ik aan de slag met een eigen sausje. Ik maakte een sausje van avocado en Boursin met basilicum & bieslook

Wat heb je nodig voor het Boursin-Avocado sausje?

  • 1 avocado
  • 100 gram Boursin basilicum en bieslook
  • Zwarte peper
  • Een scheutje limoen sap

Doe alle ingrediënten in een hakmolentje of gebruik de staafmixer. Mix tot alles mooi glad is. Klaar!

De volledige hamburger maken is vervolgens niet moeilijk: broodje, salade, hamburger, avocado-Boursin sausje, rode ui, tomaat, broodje.

Heerlijk genieten! Je kan er nog wat potato wedges of een sla’tje bij eten als 1 hamburger voor jou niet genoeg is.

💡Tip: ook heerlijk op een sneetje brood met zalm als lunch. Ideaal om de restjes te verwerken.



Maak je deze burger of het avocado-boursin sausje ook eens? Tag mij op sociale media (@innersparkle.be op Instagram of Innersparkle op Facebook). Ik zie graag jullie resultaten en ik feature je foto op mijn stories.

Share: