Soms wil je gewoon iets lekkers. Zonder gedoe. Zonder lange ingrediëntenlijst… en liefst NU 😅
Deze donut holes zijn exact dat. 3 ingrediënten, 15 minuten werk en een resultaat dat gevaarlijk goed is.
Krokant vanbuiten, zacht vanbinnen en warm gerold in kaneelsuiker…
Dit is zo’n recept dat je één keer maakt en daarna blijft herhalen.
Wat zijn donut holes?
De naam “donut holes” komt eigenlijk letterlijk van het gaatje in een donut. Vroeger werden donuts met de hand gemaakt en hadden ze vaak een probleem: het midden bleef soms rauw tijdens het bakken.
De oplossing? Ze begonnen een stukje deeg uit het midden te halen, zodat de donut gelijkmatiger kon bakken. Dat werd dus het typische donut-gat.
En wat deden ze met dat uitgesneden stukje deeg? Gewoon meebakken.
Die kleine gebakken bolletjes kregen de naam: “donut holes” (= de gaatjes van donuts)
Donut holes zijn dus eigenlijk gewoon kleine donutballetjes. Geen gedoe met vormen of uitsnijden, gewoon rollen en bakken. Perfect als snelle snack, dessert of gewoon… omdat het kan.
Vond je het lekker?
Donut holes met maar 3 ingrediënten
Benodigdheden
- kookpot
- zonnebloemolie
Ingrediënten
- 140 g Griekse yoghurt met vanille
- 160 g zelfrijzende bloem
- Kaneelsuiker om te rollen
Instructies
- Meng de Griekse yoghurt met de zelfrijzende bloem tot een zacht deeg.
- Rol kleine balletjes (ongeveer 14 stuks).
- Verhit zonnebloemolie in een pan.
- Bak de balletjes ongeveer 3 minuten tot ze goudbruin zijn. Draai ze af en toe om.
- Haal ze uit de olie en rol ze meteen warm in kaneelsuiker.
Tips en variaties van deze donut balletjes
Geen vanille yoghurt? Voeg een beetje vanille-extract toe aan gewone yoghurt
Liever zonder kaneel? Gebruik gewoon fijne suiker
Extra fancy? Serveer met chocoladesaus of Nutella
Waarom je dit recept wil bewaren
👉 Slechts 3 ingrediënten
👉 Klaar in 15 minuten
👉 Altijd een succes
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
★★★★★
Meer inspiratie, snelle & eenvoudige recepten, kookvideo’s en dagdagelijkse kook- en bak tips.
Volg mij op Instagram
