Klop in een diep bord het ei los met de melk en kaneel tot een glad mengsel.

Dompel de wraps een voor een in het mengsel en laat kort intrekken.

Verhit een antikleefpan op laag vuur. Voeg eventueel een beetje olijfolie toe om plakken te voorkomen. Bak de wraps aan beide kanten goudbruin.

Snijd de banaan in plakjes. Meng de helft van de plakjes met de banaanyoghurt in een kommetje.

Bestrijk de wraps met het yoghurtmengsel en plooi ze dicht.

Garneer de wraps met de overige plakjes banaan, blauwe bessen en een eetlepel granola.