Rode vruchten coulis
Deze coulis is gemaakt met framboos en braambessen, maar je kan uiteraard ook alles met 1 fruitsoort of andere rode vruchten maken.
Ingredients
- 200 gram braambessen
- 150 gram frambozen
- 60 gram honing
- 60 ml water
- 1 limoen sap van 1 limoen
Instructions
- Zet een kookpot op een middelmatig vuur en doe daarin alle ingrediënten.
- Laat het fruit zacht worden en pureer ze fijn.
- Als je niet graag de pitjes hebt in de coulis, kan je ze nog even door een zeef doen.
- Laat afkoelen