Ijspralines met blauwe bessen
Heerlijke ijspralines, niet moeilijk om te maken, weinig ingrediënten en super handig om altijd een lekker snackje in de diepvries te hebben.
Equipment
- Vorm voor ijspralines (groot) dit is de grote vorm met verschillende soorten
- Vorm voor ijspralines (hartjes) ook deze vorm gebruikte ik, hartjesvorm
Ingredients
- 30 gram gevriesdroogde blauwe bessen of ander soort fruit
- 3 el ahornsiroop
- 190 gram Griekse yoghurt
- 150 gram donkere chocolade of naar keuze
- 60 gram kokosmelk dikke versie, uit een klein brikje of blik
Instructions
- Doe alle ingrediënten behalve de chocolade in de food processor en mix.
- Verdeel het mengsel in silicone praline vormpjes - blijf een klein beetje van de rand voor de chocolade straks.
- Vries in voor een 3-tal uur
- Smelt de chocolade en vul de vormpjes verder aan, zet nog minimaal een uur in de diepvries alvorens ervan te smullen.
Video
Notes
Met deze hoeveelheid maakte ik 38 ijspralines. Het is uiteraard afhankelijk van de vorm die je gebruikt.